Giải Pháp Bơm Toàn Diện Cho Ngành Thực Phẩm & Đồ Uống (F&B)
An toàn cho sản phẩm, hiệu quả cho quy trình. Với 18 năm kinh nghiệm đã được kiểm chứng qua chứng nhận ISO 9001:2015, Thái Khương Pumps mang đến hệ sinh thái giải pháp công nghệ từ EU/G7, giúp nâng tầm chất lượng và bảo vệ thương hiệu của bạn.
Yêu Cầu Tư Vấn Giải PhápNhững Thách Thức “Nhức Nhối” Của Ngành F&B Mà Chúng Tôi Thấu Hiểu
Rủi Ro Nhiễm Khuẩn
Thiết bị có “góc chết”, khó vệ sinh, vật liệu không đạt chuẩn là những nguy cơ tiềm ẩn gây nhiễm khuẩn chéo, ảnh hưởng trực tiếp đến an toàn sản phẩm và sự tuân thủ các tiêu chuẩn HACCP, GMP.
Sản Phẩm Bị Hỏng
Các sản phẩm có giá trị cao, nhạy cảm với lực cắt như sữa chua hạt, kem, nhũ tương… có thể bị phá vỡ cấu trúc, thay đổi hương vị và chất lượng cảm quan nếu sử dụng sai công nghệ bơm
Tắc Nghẽn & Gián Đoạn
Các nguyên liệu siêu đặc, siêu nhớt như sô-cô-la, mật ong, tương cà thường gây tắc nghẽn cho bơm ly tâm thông thường, dẫn đến dừng máy đột xuất và gián đoạn sản xuất.
Lãng Phí & Tốn Kém
Việc không thể thu hồi hết dung dịch vệ sinh CIP do bơm bị hụt hơi khi hút lẫn không khí gây lãng phí hóa chất, kéo dài thời gian vệ sinh và tăng chi phí vận hành.
Giải Pháp Cho Từng Ứng Dụng Cụ Thể Trong Ngành F&B
Từ bơm nước thô đầu vào, bơm tuần hoàn bể hiếu khí, bơm bùn hoạt tính, định lượng hóa chất (polymer, phèn, khử trùng) đến bơm nước thải sau xử lý. Thái Khương Pump cung cấp giải pháp bơm toàn diện, tối ưu hóa hiệu quả cho toàn bộ hệ thống của bạn.
Bơm Sản Phẩm Đặc Thù & Yêu Cầu Cao
Với các sản phẩm F&B có giá trị cao, việc lựa chọn sai bơm có thể phá hỏng cả mẻ sản xuất. Chúng tôi giải quyết bài toán này bằng cách tư vấn chính xác công nghệ bơm thể tích phù hợp nhất. Đối với sản phẩm nhạy cảm, chứa hạt mềm như sữa chua, Bơm Cánh Khế OMAC là lựa chọn tối ưu giúp bảo toàn cấu trúc. Với các chất lỏng siêu đặc hoặc yêu cầu định lượng, Bơm Trục Vít vi sinh từ CSF và Nova Rotors đảm bảo dòng chảy ổn định, tuân thủ tiêu chuẩn EHEDG & 3A, giúp vận hành tin cậy.
Bơm Sản Phẩm Đặc Thù & Yêu Cầu Cao
Để giải quyết hiện tượng tách lớp, lắng cặn và cải thiện cảm quan cho sản phẩm, Thái Khương Pumps mang đến giải pháp từ chuyên gia hàng đầu của Ý: Máy đồng hóa áp lực cao Bertoli. Bằng cách sử dụng áp suất cực lớn, máy phá vỡ các giọt chất béo và hạt rắn xuống kích thước micro, tạo ra một hỗn hợp nhũ tương cực kỳ ổn định. Công nghệ này giúp nâng cao chất lượng, hương vị và kéo dài đáng kể thời gian bảo quản cho các sản phẩm như sữa, kem, nước trái cây và nước sốt.
Thu Hồi Dung Dịch Vệ Sinh (CIP Return) Hiệu Quả
Việc thu hồi dung dịch CIP là một thách thức lớn khi các bơm thông thường bị hụt hơi và dừng hoạt động khi hút phải không khí. Để giải quyết dứt điểm vấn đề này, chúng tôi cung cấp giải pháp Bơm tự mồi vi sinh CSF Inox (Dòng CLC). Dựa trên nguyên lý “vòng chất lỏng”, bơm được thiết kế chuyên biệt để xử lý hỗn hợp lỏng-khí, giúp hút cạn kiệt dung dịch tẩy rửa mà không bị gián đoạn. Điều này giúp nhà máy tối ưu hóa việc sử dụng hóa chất và rút ngắn chu trình vệ sinh.
Vận Chuyển Nguyên Liệu Lỏng, Yêu Cầu Vệ Sinh Cao
Với các nguyên liệu lỏng yêu cầu độ sạch tuyệt đối như sữa, bia hay nước tinh khiết (WFI), an toàn vệ sinh là yếu tố không thể thỏa hiệp. Bơm Ly Tâm Vi Sinh CSF Inox chính là sự đảm bảo cho tiêu chuẩn này. Không giống như các loại bơm đúc thông thường, vỏ bơm CSF được chế tạo từ inox 316L dập nguội, loại bỏ hoàn toàn hiện tượng rỗ xốp – nơi vi khuẩn có thể trú ngụ. Bề mặt được đánh bóng chuẩn vi sinh (Ra < 0.8 µm) đảm bảo hiệu suất cao và sự an toàn tuyệt đối cho thương hiệu của bạn
Thanh Trùng, Tiệt Trùng & Xử Lý Nhiệt
Quá trình thanh trùng, tiệt trùng có thể làm biến chất sản phẩm nếu công nghệ xử lý nhiệt không phù hợp. Chúng tôi cung cấp giải pháp từ chuyên gia MBS (Ý) để bảo toàn trọn vẹn chất lượng. Với công nghệ ống lượn sóng (Corrugated Tubes), hiệu quả truyền nhiệt được tối ưu, giảm thiểu bám cặn. Đối với các sản phẩm siêu đặc, dễ cháy khét như sô-cô-la, thiết bị cạo bề mặt (Scraped Surface) là giải pháp triệt để. Điều này đảm bảo sản phẩm được xử lý đồng đều và giữ nguyên hương vị.
Bơm Sữa & Các Sản Phẩm Từ Sữa
Bơm Sốt, Tương & Các Sản Phẩm Dạng Sệt
Bơm Nước Giải Khát, Bia & Rượu
Bơm Thực Phẩm Chứa Hạt Rắn Mềm (Trái Cây, Rau Củ Miếng)
Bơm Dầu Ăn & Mỡ Thực Phẩm
Bơm Nguyên Liệu Chocolate & Bánh Kẹo
Bơm Định Lượng Chính Xác (Phụ Gia, Hương Liệu, Màu Thực Phẩm)
Bơm Cho Quá Trình Lên Men & Nuôi Cấy Vi Sinh
Hệ Thống Đồng Hóa (Sữa, Kem, Nước Sốt)
Bơm Cho Hệ Thống Vệ Sinh Tại Chỗ (CIP/SIP)
Hệ Thống Xử Lý Nhiệt (Thanh Trùng, Tiệt Trùng)
Bơm Nước Cấp & Xử Lý Nước Thải Nhà Máy F&B
Uy Tín Đã Được Kiểm Chứng Qua Các Dự Án Thực Tế
Các tiêu chuẩn thực phẩm đối với thiết bị bơm ngành F&B
An toàn thực phẩm rất quan trọng vì nó giúp bảo vệ người tiêu dùng [...]
[Thảo Luận] Áp Lực Là Gì? Áp Suất Là Gì
Khi nói đến áp lực, thì chúng mang rất nhiều ý nghĩa nếu không ứng [...]
Ai phát minh ra máy bơm nước? Các loại máy bơm nước
Máy bơm nước là thiết bị đã quá quen thuộc với chúng ta. Nhưng để [...]
All About Industrial Pumps
Ngày nay với sự phát triển như vũ bão của các ngành công nghiệp trọng [...]
Các Loại Máy Bơm Công Nghiệp Có Thể Bạn Chưa Biết
Ngày nay với sự phát triển như vũ bão của các ngành công nghiệp trọng [...]
Bơm Thể Tích Là Gì? 7 Loại Bơm Thể Tích Phải Biết
Bơm thể tích chuyển hóa cơ năng thành thế năng và đưa chất lỏng đi [...]
- 1
- 2
Sự An Tâm Đến Từ Năng Lực Của Chuyên Gia
Giải Pháp Vi Sinh Toàn Diện (One-Stop-Shop): Cung cấp một hệ sinh thái đồng bộ từ bơm, van, thiết bị trao đổi nhiệt đến máy đồng hóa, đảm bảo sự tương thích và chất lượng chuẩn châu Âu cho toàn bộ dây chuyền của bạn.
Chất Lượng “Made in Italy” & Tuân Thủ Tiêu Chuẩn Quốc Tế: Cam kết cung cấp sản phẩm tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh khắt khe nhất thế giới như EHEDG và 3-A, bảo vệ thương hiệu của bạn khỏi rủi ro nhiễm khuẩn.
Năng Lực Tư Vấn & Thiết Kế Chuyên Sâu: Chúng tôi không chỉ bán sản phẩm, mà phân tích quy trình của bạn để tư vấn giải pháp tối ưu nhất, từ việc chọn đúng loại công nghệ đến vật liệu phù hợp nhất.
Dịch Vụ Kỹ Thuật Tận Tâm (TKS): Đội ngũ TKS được đào tạo chuyên sâu về thiết bị vi sinh, sẵn sàng hỗ trợ lắp đặt, bảo trì và xử lý sự cố, đảm bảo hệ thống của bạn luôn hoạt động ở hiệu suất cao nhất.
Thái Khương Pumps
Head Office
30 D Phan Văn Sửu, Phường 13, Quận Tân Bình, T.P Hồ Chí Minh
Work Shop
06 Tân Thới Nhất 18, Phường Tân Thới Nhất, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh
Hotline – 0941 400 488
Hệ Thống Của Bạn Đã Sẵn Sàng Để Được Nâng Cấp?
Hãy để các chuyên gia của Thái Khương Pumps phân tích quy trình và xây dựng một giải pháp tối ưu, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, tối đa hóa hiệu quả và đảm bảo an toàn vệ sinh tuyệt đối.