MBS (ITALY)
Thiết Bị Trao Đổi Nhiệt Dạng Ống Chuẩn Vi Sinh
Trong chế biến Thực phẩm, Đồ uống và Dược phẩm, việc gia nhiệt (Pasteurization) hay làm mát (Cooling) mà không làm biến chất nguyên liệu là bài toán cốt lõi. MBS S.r.l (Italy) - Thành viên của CSF Group, mang đến giải pháp Bộ trao đổi nhiệt dạng ống sóng (Corrugated Tubular Heat Exchanger). Đảm bảo động lực học chất lỏng hoàn hảo, chống bám cặn, tiết kiệm năng lượng và đạt chuẩn vệ sinh khắt khe 3A, EHEDG.
⚡ Điểm Cốt Lõi Của MBS
Thái Khương Pumps đem đến giải pháp trao đổi nhiệt dạng ống sóng (Corrugated Tube) tiên tiến nhất thế giới từ MBS, khắc phục hoàn toàn nhược điểm tắc nghẽn của các bộ trao đổi nhiệt dạng tấm truyền thống.
- ✔ Công nghệ Ống Sóng (Corrugated): Tạo dòng chảy rối (Turbulent flow) giúp tăng cường hiệu suất truyền nhiệt, tự làm sạch cặn (Fouling).
- ✔ Chống nhiễm khuẩn chéo: Tùy chọn Tấm ống kép (Double tube sheet) bảo vệ tuyệt đối an toàn cho ngành Dược.
- ✔ Bền bỉ vô đối: Chịu được áp suất và nhiệt độ cao hơn rất nhiều so với trao đổi nhiệt dạng tấm dùng gioăng cao su.
MBS – Giải Pháp Bộ Trao Đổi Nhiệt Hiệu Suất Cao Cho Công Nghiệp
MBS srl được thành lập vào năm 1995 bởi các kỹ sư thiết kế dày dặn kinh nghiệm, sau quá trình nghiên cứu chuyên sâu cùng Khoa Kỹ thuật Đại học Parma (Ý) về hiệu ứng động lực học của ống sóng.
Đến năm 2008, MBS chính thức gia nhập Tập đoàn CSF Inox. Quy trình "sản xuất tinh gọn", từ thiết kế kích thước bằng phần mềm độc quyền đến chế tạo hàn, đánh bóng thủ công tỉ mỉ, giúp thiết bị MBS không chỉ là một bộ trao đổi nhiệt, mà là một cỗ máy tiết kiệm năng lượng tuyệt hảo cho ngành công nghiệp.
Thành Viên CSF Group
Đại Diện Ủỷ Quyền Tại Việt Nam
MBS là mảnh ghép hoàn hảo trong hệ sinh thái của CSF. Thái Khương Pumps là nhà phân phối chính thức cung cấp trọn bộ giải pháp: Bơm ly tâm CSF, Bơm Lobe Omac, Van Bardiani và Thiết bị trao đổi nhiệt MBS.
Lợi Thế Công Nghệ Ống Sóng MBS
Hiệu Ứng Ống Sóng (Corrugated)
Các đường gân uốn nếp trên thành ống tạo ra "dòng chảy rối" (turbulent flow) liên tục. Điều này giúp tăng hệ số truyền nhiệt lên đáng kể và tự động cuốn trôi các cặn bám, giữ thiết bị luôn sạch.
Tấm Ống Kép (Double Tube Sheet)
Giải pháp đỉnh cao cho ngành Dược (Pharmaflo). Ngăn chặn 100% nguy cơ rò rỉ dung môi làm mát vào buồng chứa sản phẩm vô trùng, triệt tiêu rủi ro nhiễm khuẩn chéo.
Vật Liệu & Độ Bóng Vi Sinh
Toàn bộ phần tiếp xúc lưu chất (wetted parts) bằng Inox 316L, đánh bóng điện hóa đạt Ra < 0.5 µm - siêu láng mịn. Tương thích vệ sinh CIP/SIP áp lực cao.
Trao Đổi Nhiệt Dạng Ống MBS vs Dạng Tấm
| Tiêu chí đánh giá | Dạng Ống MBS | Dạng Tấm (Plate) |
|---|---|---|
| Chất lỏng sệt / Có cặn hạt lớn | ✔ Chảy trơn tru, không nghẹt | Dễ tắc khe hẹp giữa các tấm |
| Áp suất & Nhiệt độ làm việc | Chịu lực cực cao (Thép đúc) | Giới hạn bởi gioăng cao su |
| Khả năng tự làm sạch (CIP/SIP) | ✔ Hoàn hảo, vô trùng | Ron cao su dễ đọng vi khuẩn |
| Chi phí bảo trì vòng đời | Thấp, ít vật tư tiêu hao | Cao (Phải thay ron định kỳ) |
Danh Mục Thiết Bị Trao Đổi Nhiệt MBS
Dòng PHARMAFLO (Ngành Dược)
Thiết kế chuyên biệt với Tấm ống kép (Double tube sheet) loại bỏ mọi rủi ro nhiễm khuẩn chéo giữa dung dịch làm mát và sản phẩm vô trùng. Lắp đặt thêm bộ bù giãn nở nhiệt an toàn.
Dòng MLW (Thực Phẩm & Đồ Uống)
Sản xuất theo tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt nhất. Cấu trúc ống sóng tối ưu để gia nhiệt hoặc làm lạnh nhanh các dung dịch có độ nhớt trung bình đến cao mà không gây khét hay bám cặn.
Dòng Ống Chùm Công Nghiệp
Giải pháp chịu tải nặng cho các dây chuyền hóa chất, môi trường. Cấu trúc ống lồng ống (Tube-in-tube) chịu được các lưu chất có chứa cặn khối lượng lớn hoặc hạt rắn thô mà không bị tắc nghẽn.
Tích Hợp Bơm & Van Vi Sinh
Sức mạnh thực sự của MBS đến từ việc nằm trong tập đoàn CSF Inox. Thiết bị được tính toán để đồng bộ tuyệt đối với máy bơm ly tâm CSF, bơm thể tích OMAC và Van Bardiani, tối ưu toàn dải áp lực đường ống.
Khi Nào Cần Sử Dụng Thiết Bị Trao Đổi Nhiệt MBS?
Bí quyết xây dựng hệ thống thanh trùng/tiệt trùng từ kỹ sư Thái Khương
1. Chọn Dòng Pharmaflo (Dược y tế) khi:
- ■ Yêu cầu tuyệt đối không được để dung môi làm mát rò rỉ vào sản phẩm chính.
- ■ Sản xuất nước cất WFI, nước tiêm truyền, vaccine hoặc huyết tương.
- ■ Cần độ bóng bề mặt siêu vi sinh (Ra < 0.5 µm đánh bóng điện hóa).
2. Chọn Dòng Thực Phẩm MLW khi:
- ■ Thanh trùng (Pasteurization) sữa tươi, nước trái cây có lẫn tép, puree trái cây.
- ■ Dung dịch có độ sệt vừa phải (sốt cà chua, mật ong, dầu ăn).
- ■ Yêu cầu chứng nhận an toàn thực phẩm EHEDG hoặc 3A của Mỹ.
3. Chọn Dạng Ống Lồng Ống khi:
- ■ Lưu chất là bùn sệt công nghiệp, nước thải đặc có nguy cơ tắc nghẽn cao.
- ■ Nguyên liệu chứa các hạt cặn thô to hoặc chất rắn kích thước lớn.
- ■ Thay thế cho bộ trao đổi nhiệt dạng tấm liên tục bị nghẹt ron cao su.
Bạn cần gia nhiệt nhanh một lưu chất đặc thù?
Phần mềm tính toán động lực học chất lỏng của MBS sẽ giúp xác định chính xác số lượng ống sóng, diện tích trao đổi nhiệt và kích thước vỏ bọc.
Insight Kỹ Sư: Tại sao lại là "Ống Sóng" (Corrugated)?
Sử dụng ống trơn (Smooth tube) truyền thống khiến chất lỏng chảy theo dạng tầng (Laminar flow), lớp sát thành ống nóng nhưng lõi ở giữa vẫn lạnh. Kỹ thuật Ống sóng của MBS ép chất lỏng phải cuộn xoáy liên tục (Turbulent flow), giúp nhiệt độ hòa trộn đều ngay lập tức, gia nhiệt nhanh hơn 30% và quét sạch các cặn bám trên thành ống (giảm Fouling).
Ứng Dụng Trong Dây Chuyền Sản Xuất
Thiết bị trao đổi nhiệt dạng ống sóng MBS là xương sống của mọi quy trình chế biến khắt khe nhất.
Bài Toán Gia Nhiệt Chống Khét
Thiết kế phân bổ nhiệt đồng đều ngăn chặn tình trạng quá nhiệt cục bộ (over-heating) gây cháy khét nguyên liệu đường, siro hoặc làm chết men vi sinh.
Dược Phẩm & Y Tế
Gia nhiệt và làm lạnh nước pha tiêm (WFI), nước cất, chế phẩm sinh học, dung dịch vaccine. Đảm bảo vô trùng nhờ tấm ống kép.
Thực Phẩm & Đồ Uống (F&B)
Thanh trùng sữa (Pasteurization), xử lý nước ép hoa quả có tép, gia nhiệt nấu mật ong, mứt, sốt cà chua, rượu vang và kem.
🔗 Giải pháp vệ sinh F&B →Hóa Chất Cơ Bản
Kiểm soát nhiệt độ cho các phản ứng hóa học tỏa nhiệt, làm mát dung môi, hóa chất nhờ cấu trúc vỏ Inox chịu áp lực cực cao.
Xử Lý Môi Trường
Thiết bị dạng Ống lồng Ống chuyên dụng để làm nóng bùn sinh học, xử lý nhiệt nước thải sệt trước khi đưa vào bể lên men Biogas.
Thông Số Vật Lý (Operating Limits)
MBS HIGH-PERFORMANCE DATA
| Hạng mục kỹ thuật | Chi tiết (Tiêu chuẩn MBS) |
|---|---|
| Vật liệu mặt tiếp xúc sản phẩm | Thép không gỉ AISI 316L (Tùy chọn vật liệu khác theo yêu cầu) |
| Vật liệu vỏ / hệ thống làm mát | Thép không gỉ AISI 304 hoặc 316L |
| Độ nhám bề mặt (Finishing) | Tiêu chuẩn: Ra < 0.8 µm. Dược phẩm: Đánh bóng điện hóa Ra < 0.5 µm. |
| Giới hạn áp suất làm việc | 10 Bar (Áp suất cao hơn có sẵn tùy thuộc vào kết nối) |
| Giới hạn nhiệt độ thiết kế | 184°C (Nhiệt độ tối đa tiêu chuẩn) |
| Loại kết nối cơ khí | DIN, CLAMP, SMS, BS, FLANGE (Mặt bích) |
| Chứng nhận quốc tế | EHEDG, 3A Sanitary, ISO 9001 |
* Kích thước cụ thể phụ thuộc vào bản tính toán diện tích trao đổi nhiệt, nhiệt lượng riêng và lưu lượng của chất lỏng.
Tại Sao Chọn Thái Khương Để Set-Up Hệ Thống?
RỦI RO KHI DÙNG BỘ TRAO ĐỔI NHIỆT KÉM CHẤT LƯỢNG
Chế tạo bằng máy hàn thủ công và không có hệ thống bù giãn nở nhiệt (Expansion joint) là nguyên nhân gây ra nứt rãnh hàn, xì lọt dung môi làm mát vào thực phẩm. Lựa chọn thiết bị MBS từ Thái Khương là bạn đang mua một sự bảo hiểm tuyệt đối cho chất lượng mẻ sản xuất của nhà máy.
100% Italy Nhập Khẩu
Đại diện chính thức của CSF Group. Cung cấp thiết bị gia nhiệt chuẩn vi sinh kèm CO/CQ Ý.
Tư Vấn Nhiệt Động Học
Sử dụng phần mềm chuyên dụng tính toán chính xác số mét ống sóng, diện tích bề mặt tiếp xúc truyền nhiệt.
Giải Pháp Đồng Bộ
Phân phối trọn gói cùng hệ sinh thái Bơm Ly Tâm CSF, Bơm Thể Tích OMAC và Van Bardiani.
Dịch Vụ TKS Lắp Đặt
Hỗ trợ lắp đặt hệ thống ống vi sinh, hàn đường ống kết nối vào bình trao đổi nhiệt chuẩn xác.
Tính Toán Kích Thước Ống & Nhận Báo Giá
Thiết bị trao đổi nhiệt là trái tim của hệ thống thanh trùng. Sai số nhiệt độ sẽ làm hỏng hàng ngàn lít sữa, nước trái cây. Hãy gửi thông số để nhận thiết kế "đo ni đóng giày" từ Ý.
- ✔ Tính Delta T (Nhiệt độ vào/ra) tiêu chuẩn
- ✔ Lựa chọn kiểu ống (Chùm, Lồng) cho chất sệt
- ✔ Báo giá chính hãng MBS kèm bản vẽ 3D