Ngành thực phẩm & đồ uống cần bơm đạt chuẩn vệ sinh (inox 316L, thiết kế CIP/SIP, không đọng sản phẩm) và chọn theo đặc tính sản phẩm: lỏng – nhớt – nhạy cắt – có hạt. Bài viết hướng dẫn chọn bơm vi sinh theo từng nhu cầu, kèm công cụ chọn bơm.
📘 Xem thêm: Hướng dẫn chọn bơm công nghiệp (4 bước tổng quát).
1. Vận chuyển sản phẩm lỏng (sữa, nước trái cây, bia)
Chọn bơm ly tâm vi sinh inox 316L bề mặt đánh bóng, đạt CIP/SIP — như dòng CSF (Ý). Phù hợp lưu lượng lớn, độ nhớt thấp.
2. Sản phẩm nhớt & nhạy cắt (siro, sốt, kem, mứt)
Sản phẩm nhớt hoặc dễ phá cấu trúc cần bơm thể tích chạy êm: bơm rotor OMAC hoặc bơm trục vít cho dòng ổn định, ít trượt sản phẩm.
3. Sản phẩm có hạt / chuyển mẻ
Bơm màng khí nén food-grade (Sandpiper) tự mồi, chạy khô an toàn, xử lý sản phẩm có hạt và chuyển mẻ linh hoạt.
4. Van vi sinh (đóng ngắt, chia dòng, CIP)
Hệ vi sinh cần van vi sinh Definox (van bướm, một chiều, mixproof) đạt chuẩn vệ sinh, đồng bộ với hệ bơm.
Tư vấn cấu hình bơm vi sinh: Yêu cầu báo giá · Công cụ chọn bơm · Hotline 0941.400.488.
