Van vi sinh inox 316L — bướm · bi · mixproof · lấy mẫu

Khác ở bề mặt tiếp xúc sản phẩm: van vi sinh dùng inox 1.4404/316L đánh bóng Ra 0,8 µm, thiết kế không khe đọng, gioăng cấp thực phẩm và kết nối tháo lắp nhanh (clamp/hàn vệ sinh) — chịu được chu trình CIP/SIP bằng hóa chất và hơi nóng. Van thường không đáp ứng độ nhám và khả năng làm sạch này nên không dùng cho đường ống tiếp xúc thực phẩm, dược.

Van mixproof (hai đế, như Definox VEOX) có hai đế van độc lập với khoang rò ở giữa: nếu một gioăng hỏng, chất lỏng thoát ra ngoài qua khoang rò thay vì lẫn sang tuyến kia. Cần dùng ở đáy bồn và ma trận van nơi CIP chạy song song với sản xuất — phổ biến trong nhà máy sữa, bia, nước giải khát nhiều tuyến ống.

Van bướm DPX/DPAX là lựa chọn tiêu chuẩn cho đóng ngắt sản phẩm lỏng thông thường (DN25–150, tới 14 bar, ≤120°C, giá hợp lý). Van bi DBX/DBAX phù hợp khi cần áp cao hơn (tới 20 bar), nhiệt rộng (−30…+160°C) hoặc lưu chất nhớt/có hạt vì lỗ van thẳng dòng. Cả hai đều có bản tay gạt và khí nén.

Theo lưu chất và chế độ vệ sinh: EPDM đa dụng, chịu hơi nước và kiềm CIP tốt — mặc định cho sữa, bia, nước giải khát; FKM chịu dầu béo, cồn và hóa chất vệ sinh mạnh; silicone chịu nhiệt và trơ mùi vị, hay dùng trong dược. Mixproof yêu cầu cao có tùy chọn gioăng PFA. Nên xác nhận theo nồng độ hóa chất CIP và nhiệt độ SIP thực tế.

Có — đây là yêu cầu thiết kế cốt lõi: thân van không điểm đọng để dung dịch vệ sinh tiếp cận mọi bề mặt, vật liệu chịu xút/axit CIP và hơi bão hòa SIP theo giới hạn nhiệt của từng dòng (van bướm ≤120°C, van bi tới 160°C). Van xả khí và van giảm áp Definox hỗ trợ bảo vệ tuyến trong chu trình vệ sinh.

Pigging là giải pháp đẩy 'pig' (nút đẩy vệ sinh) qua đường ống để thu hồi sản phẩm còn tồn trước khi rửa — giảm hao hụt sản phẩm giá trị cao và giảm tải nước thải. Đáng cân nhắc với sản phẩm đắt tiền hoặc đổi mẻ thường xuyên: mứt, chocolate, mỹ phẩm, sơn, thậm chí slurry pin lithium. STARMOTION dùng thân inox 316L, tùy chọn hợp kim cao cấp.

Các van khí nén Definox (DPAX, DBAX, DCX3/DCX4) lắp đầu điều khiển Sorio: báo vị trí đóng/mở, van điện từ tích hợp và kết nối tín hiệu về PLC/SCADA — nền tảng cho ma trận van CIP tự động. Thái Khương hỗ trợ sơ đồ van và cấu hình đầu điều khiển theo hệ điều khiển sẵn có của nhà máy.

Van một chiều (check valve) chỉ cho dòng chảy theo một hướng, ngăn chảy ngược để bảo vệ bơm và tuyến ống. Các kiểu phổ biến: lò xo (đóng nhanh, lắp được nhiều tư thế), lá lật (swing — tổn thất áp thấp) và bản thân nhựa cho hóa chất nhẹ. Trong đường ống vi sinh, van một chiều CAR của Definox dùng inox 316L, thiết kế không điểm đọng và chịu CIP/SIP.

Van dao dùng lưỡi phẳng cắt qua dòng chất rắn — chuyên cho bùn, slurry và lưu chất đặc mà van bi, van bướm dễ kẹt. Trong danh mục TKT, SlurryFlo (Canada) cung cấp van điều khiển dạng gate cho slurry mài mòn, dùng trong khai khoáng và xử lý nước thải công nghiệp.