Van bi vi sinh DBX definox: đóng ngắt kín cho đường ống áp cao

Van bi (ball valve) đóng mở bằng một nút van hình cầu có lỗ xuyên tâm, xoay 90 độ để thông hoặc chặn dòng. Khi mở hoàn toàn, lòng van thông suốt gần bằng đường kính ống nên trở lực thấp và dòng chảy ổn định. Điểm phân biệt của van bi vi sinh so với van bi công nghiệp thông thường nằm ở yêu cầu hợp vệ sinh: thân và bề mặt tiếp xúc bằng inox 316L, độ nhám bề mặt thấp, thiết kế hạn chế khe đọng, gioăng cấp thực phẩm và khả năng làm sạch tại chỗ (CIP) hay tiệt trùng tại chỗ (SIP).

Nhờ nút van che kín toàn bộ tiết diện khi đóng, van bi cho độ kín cao hơn và chịu được áp suất lớn hơn so với van bướm. Đây là lý do van bi vi sinh thường được chọn cho các đoạn ống cần đóng ngắt tin cậy ở áp cao, hoặc khi môi chất là dịch nhớt, dịch chứa hạt rắn dễ làm kẹt các dạng van khác.

Dòng van bi Definox DBX được thiết kế cho nhiệm vụ đóng ngắt kín trong dây chuyền chế biến thực phẩm, đồ uống và dược. Thân van bằng inox 316L; bộ gioăng có thể chọn EPDM, FKM hoặc PTFE tùy môi chất và nhiệt độ. Van phục vụ dải DN8 đến DN150, chịu áp tới 20 bar — mức áp cao hơn so với nhóm van bướm cùng họ, nên thích hợp cho các đoạn ống làm việc ở áp suất lớn.

Về kết nối, van bi DBX có thể đấu nối kiểu clamp (kẹp nhanh), hàn hoặc ren, giúp linh hoạt khi lắp vào hệ ống có sẵn. Cơ cấu vận hành có thể là tay gạt hoặc đầu khí nén để tích hợp vào hệ điều khiển tự động. Tùy dòng và cấu hình, van đáp ứng các chuẩn vệ sinh EHEDG và 3-A.

Van bướm vi sinh (như dòng DPX/DPX3 của Definox) gọn, nhẹ, chi phí hợp lý và đóng ngắt nhanh — lựa chọn quen thuộc cho phần lớn đường ống áp vừa, môi chất loãng. Tuy nhiên, khi đường ống làm việc ở áp cao, môi chất nhớt hoặc chứa hạt rắn, van bi cho độ kín và độ bền cơ học tốt hơn nhờ nút cầu che kín toàn tiết diện và lòng van thông suốt khi mở.

Nguyên tắc đơn giản: ưu tiên van bướm cho đóng ngắt nhanh, tiết kiệm trên đường ống áp vừa; chọn van bi khi cần độ kín cao, làm việc áp cao, hoặc bơm dịch nhớt và dịch có hạt dễ làm mòn, kẹt đĩa van.

Van bi vi sinh thường đặt tại các điểm cần đóng ngắt chắc chắn ở áp cao: đầu đẩy bơm áp cao, đường chuyển dịch đặc, tuyến cấp nguyên liệu nhớt, hay các đoạn ống bơm dịch chứa hạt như mứt quả, sốt, hỗn dịch. Trong ngành sữa, nước giải khát, bia, dầu ăn và dược phẩm, van bi đảm bảo dòng đóng kín không rò rỉ giữa các mẻ và chịu được chu trình CIP/SIP lặp lại.

Khi tích hợp với đầu khí nén và đầu điều khiển tự động hóa, van bi trở thành phần tử đóng ngắt trong hệ tự động của nhà máy, phối hợp cùng các nhóm van khác của Definox như van bướm đóng ngắt, van chống trộn (mixproof) và van lấy mẫu vô trùng để tạo thành tuyến ống hợp vệ sinh trọn vẹn.